Quinoaburgare med grön curry och tahinisås!
Jag älskar, som ni kanske redan vet, hamburgare. Det är verkligen det bästa jag vet. Dock har jag haft ett litet uppehåll ett tag, men nu när In the Kitchen försöker leta reda på den godaste...
View ArticleNär jag känner mig svennebanan käkar jag det svenskaste som finns…thailändskt...
Jag kan vara den enda svensken som inte har varit i Thailand. I min fantasi ser det ut som en gigantisk finlandsfärja inkörd i en het bastu. Och jag gillar varken finlandsfärjor eller värme. Meeen,...
View ArticleVårrullar och stekt ris med ananas och chili…oh yeah!
Jag och sambon håller på att flytta så all mat blir just nu hyfsat enkel och ja…i princip en rensning av skafferi, kyl och frys. Det här blev så galet gott att jag var tvungen att slänga upp det på...
View ArticleEn enkel mans tamarindgryta med ananas :)
När jag åt kött gick vi då och då till Mamadou på Kungsholmen eftersom de hade en gryta, Hey Mr Tamarind, som var så jäkla god. Det är den säkert fortfarande, har bara inte varit där och frågat om...
View ArticleGryta med kikärtor, röda linser, koriander, kokosmjölk, tomat och fan och...
Gryta hurra hurra! Hur kan man inte gilla grytor!? Det bästa med den här är att man kan göra den på saker man har i skafferiet…och ja, rensa lite i kylen såklart. Plus att den tar 15 minuter att...
View ArticleMer mer mer från New York! :)
Okej, jag börjar gilla den här stan mer och mer. Helt fantastisk. Den är inte alls så stökig och stirrig som jag trodde, alla är vänliga och det kan vara den renaste stan jag traskat runt i. Jag har...
View ArticleTokenkel tandooritaco!
Snart fredag och jag laddar upp med tandooritaco. Okej, det här är en liten flirt med min sambo Jonas som älskar allt svennebananindiskt. Och jäklar vad lyckat det blev! Superenkelt att göra och...
View ArticleMiddag på Berns med bästa Ida
I fredags träffade jag upp bästa Ida och drack lite krispigt rosé och käkade middag på Berns. Lyxigt och mys. Jag älskar ju Berns och inte bara för maten utan för de fantastiska lokalerna. Blir...
View ArticleNice-resan började med en dag i Malmö
Vi tog tåget till Malmö för att stanna där en natt så att vi kunde åka tillsammans med min faster Gunilla till Nice. Vi gjorde inget speciellt utan gick mest runt och njöt av solen. Jag älskar Malmö...
View ArticleTeriyakibroccoli för stressade
Visst är vi alla stressade nån gång…och hungriga. Det är nog den värsta kombon av allt, stress blandat med hunger, tillsammans med en gnutta trötthet. Då passar den här rätten utmärkt som bara tar...
View Article
